Unser Angebot
Asia-Fusion
Traditionell deutsche Küche gepaart mit ausgewählten, asiatischen Akzenten. Finden Sie unsere Klassiker im Zusammenspiel von pikanten Gewürzen, vielfältigen Zitrusfrüchten und außergewöhnlichen Marinaden im kraftvollem Umami-Erlebnis wieder und tauchen ein in
die fernöstliche Geschmackswelt. Sous-Vide gegarte Ochsenbacken in Pimiento-Honigjus, Kartoffelgratin verfeinert mit fermentiertem Kimchi, Sauerkraut im Kokosnuss-Kaffirsud und Kohlrabigemüse mit getrüffelter Calamansicreme sind nur wenige unserer einzigartigen Neuinterpretationen.
Mediterranes Buffet
Durch das Zusammenspiel italienischer Spezialitäten und spanischen Nationalgerichten ist dieses Buffet genau das richtige für den Sommer! Nach Rinderfilet-Carpaccio, Vitello Tonato und mariniertem Burrata, gefolgt von Meeresfrüchte- Paella, Saltimbocca und mediterrane Gemüse, schließen wir unser Mittelmeerbuffet mit süßen Köstlichkeiten rund um Tiramisu und Crema Catalana ab.
Veggi
Vom kalten Fingerfood zu Empfängen, über warme Buffets, bis hin zu umfangreichen Dessertvariationen, bietet Ihnen GhostKitchen eine riesige Bandbreite an vegetarischen und auch veganen Gerichten, die weit über die übliche Beilagenauswahl hinausgeht.
Grillbuffet
Ob zur Geburtstagsparty, Hochzeit oder Firmenfeier, unser GhostKitchen Grillbuffet passt zu jedem Anlass in den warmen Sommermonaten. Genießen Sie die kulinarische Bandbreite rund um den Grill, auf dem Ihnen unser Koch vor Ort die Speisen frisch zubereitet. Entdecken Sie die große Vielfalt unserer einzigartigen Marinaden gepaart mit feinstem Fleisch, Fisch und Gemüse.
Großmutters Küche
Unser Klassikermenü mit traditionellen Rezepten und klassischen Kombinationen. Ein Sonntagsfestmahl – versehen mit kleinen geschmacklichen Highlights. Von der goldgelben Tafelspitzbrühe, gefolgt vom Schmorbraten und Sahnekartoffeln, zur handgeschlagenen Vanillesauce mit Mousse au Chocolate und vieles mehr.
Damit wir Ihre Veranstaltung unvergesslich machen und vollkommen auf ihre individuellen Wünsche eingehen können, senden Sie uns unter dem Kontaktformular gerne eine unverbindliche Anfrage, sodass wir ein Beratungsgespräch mit Ihnen vereinbaren können.
Unsere zufriedenen Kunden
„Bei meiner Geburtstagsfeier in der have'n'hold - Eventlocation war ich mit dem Catering von GhostKitchen Burghof rundum zufrieden. Von der kompetenten Beratung bei der Speisenauswahl bis hin zur eigentlichen Party wurden alle meine Wünsche perfekt umgesetzt. Das Essen war sehr lecker und das freundliche Team von GhostKitchen hat einen super Job gemacht. Weil es uns so gut gefallen hat waren wir ebenfalls beim Adventsbrunch und Neujahrsbrunch zu Gast. Auch hier waren wir begeistert.“
-Holger Lorch-
„Sehr schön gelegene Eventlocation. War unlängst zum Adventsevent dort - das leckere Buffet kam von Ghost Kitchen aus Gutenacker. Sehr freundliches und aufmerksames Personal. Alles in allem ein gelungener Abend. Danke und gerne wieder."“
-Dirk Steinborn-